限りなく黒に近い紫

　農園で栽培しているハックルベリーは、成熟してまんまるツヤツヤの真っ黒な実がたくさんついています。もうじき収穫できそうです。

　このハックルベリー、日本ではあまり見かけないベリーですよね。色をみれば分かるかもしれませんが、ナス科の植物だそうです。気になるそのお味は…美味しいとは言えません。甘みはゼロ。独特の匂いもあるので、アメリカなどでは一般的にジャムにしていただくそうです。

　「ばいはるちゃに みとろ」でも、ハックルベリーのジャムを作って販売しています。気になった方はぜひお店にお立ち寄りください！