絶賛収穫中…トマト！そしてほおずき！

　畑では、連日スタッフ総出でトマトの収穫をしています。がんばろ～！

　最盛期は過ぎましたが、まだまだお日様が出ると赤くなるトマトたち…。今後はジュースやコンポートなどに加工したりと、出番が続きます。

　そして食用ほおずき、待望の初収穫！ヘタにつながる茎の部分が茶色くなったものが食べ頃です。沢山とれました。

　現在「ほおずきのコンポート」商品化にむけ試作品を作ったりと研究中！！ちなみに、試食した試作品は…美味しかったです！初めての味でした。